Wir haben ein leichtes, gesundes und wärmendes Rezept aus der gesunden Holsteiner Pute für euch - und günstig ist die Oberkeule noch dazu! Viel Freude beim Nachkochen! Euer Team Schönecke Putenoberkeule sizilianisch (für 4 Personen) 2 kg Putenoberkeule 1 kg Zwiebeln 700 g Fleischtomaten 4 Knoblauchzehen 500 ml Fleischbrühe Butterschmalz Salz Cayennepfeffer Pfeffer 1 EL [...]
Und weiter geht es: mit saftigen Lammrücken-Lachsen vom zarten Neuseeland-Lamm! Wenn ihr es mit den Beilagen und Saucen nicht übertreibt, bekommt ihr damit fein und kalorienarm bestes Protein und Mineralien in den gestressten Festkörper... Munter bleiben, bald ist das Jahr rum! Euer Team Schönecke Lammlachse mit Walnusskruste (für 2 Personen) 2 Lammlachse 150 gr. Walnüsse [...]
Ja, Essen ist schön. Diesen süßen Seelentröster aka Quark-Auflauf mag die ganze Familie. Die Großen dürfen sich gerne einen Klecks von unserem Kult-Eierlikör darauf geben... Bald ist Weihnachten! Wir sind bei euch! Bratapfel-Quark-Auflauf mit Eierschluck (für 6 Personen) 4 Äpfel 4 Schönecke Eier, Gr. M 50g weiche Butter 100 g Zucker 250 g Magerquark [...]
Im Winter genauso schön wie im Sommer, wenn es frische Kräuter gibt: eine saftige Lammkeule mit einer Kruste aus Kräutern. Den Knochen lösen wir euch auf Wunsch auch aus. Genießt zartes Neuseeland-Lamm und bleibt gesund! Euer Team Schönecke Lammkeule mit frischen Gewürzen (für 4 Personen) 1 Lammkeule mit Röhrenknochen 2 Knoblauchzehen 2 El frischen Rosmarin [...]
Es geht nichts über krosse Hähnchen-Haut! Probiert unser Rezept für Kikok-Maishähnchen-Brust! Yummy Grüße, Euer Team Schönecke Kross gebratene Hähnchenbrust mit Salat (für 2 Personen) 1 Hähnchenbrust mit Haut und Knochen Salz, Pfeffer 1 TL Paprikapulver edelsüß etwas Öl oder Butterschmalz zum Anbraten Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Hähnchenbrust mit Salz und [...]
Das perfekte Gericht für die kalten Wintertage, damit euch warm ums Herz wird! Unsere tollen Flugenten kann man im Ofen oder auf dem Grill zubereiten. Wie ihr es lieber habt. Aber eines ist klar. Es wird LECKER! Euer Team Schönecke Flugente (für 4 Personen) 1 Flugente 3-3,5 kg 300 ml Orangensaft 2 EL Sojasauce 2 [...]
Es gibt ja Rezepte, da freut man sich schon fast mehr auf die Füllung, hier könnt ihr sorgenlos das medikamentenfrei aufgezogene Fleisch und die leckere Haut genießen. Sichert euch schnell euern Braten, nur noch wenige Exemplare da. Gutes Gelingen und Happy Thanksgiving mit unserer besten Pute aus Holstein! Euer Team Schönecke Pute mit fruchtiger Füllung [...]
Grünkohl an Kohlwurst mit Kartoffelbeilage. Bei der Wurst habt ihr die Wahl zwischen 100% Pute oder 80/20% Pute/Schwein. Den Kohl hat Eesan aus unserer Salatmanufaktur schon für euch gekocht. So macht gesund essen Spaß, oder? Grünkohl mit Puten Kohlwurst (für 2-3 Personen) Zutaten 2 geräucherte Putenoberkeulen 1 Packung Kohlwürste 1 kg Grünkohl 40 g Fett [...]
Genau das Richtige bei dem kalt-grauen Wetter: duftende Gans aus dem Ofen mit wärmenden Beilagen. Ofen an, spazieren gehen, danach Gans genüsslich genießen. So oder so ähnlich wünschen wir es euch diese Woche! Martinsgans (für 6-8 Personen) Zutaten (Lake) 3 l Wasser 150 g Meersalz 80 g Zucker 1 Stange Zimt 1 EL zerdrückte Pfefferkörner [...]
Treffen sich drei flexible Zutaten... Ein Hähnchenschenkel, eine Kartoffel und ein Kürbis. Alle drei easy in der Handhabung, kompatibel in der Würzung und alle ofenfest. Falls Problemesser im Haus sind, lassen sich die Beilagen auch pürieren :-), wir empfehlen dazu eine ordentliche Prise Parmesan und etwas Thymian. Eine koch-entspannte Woche wünscht euch euer Team Schönecke! [...]
