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Mai 2020

Lammhüfte vom Grill mit Knoblauch-Honig-Marinade

2020-05-05T16:46:29+02:00

Liebe Freunde des guten Geschmacks, hier das wohl beste Grillstück vom Lamm: die Hüfte! Ein Geheimtipp unter Genießern. Ihr könnt es braten, schmoren oder grillen und im Stück oder aufgeschnitten servieren - je nachdem, ob ihr es teilen möchtet... Fein gemasert, saftig, wie ein dickes Steak.   Rezept für unsere Lammhüfte vom Grill mit Knoblauch-Honig-Marinade [...]

Lammhüfte vom Grill mit Knoblauch-Honig-Marinade2020-05-05T16:46:29+02:00

Brathähnchen, das allen schmeckt

2020-05-05T16:46:05+02:00

Moin Hähnchenfans, bekommt ihr auch direkt Lust auf ein Hähnchen aus dem Ofen? Hier ist das Rezept für euch. Rezept für unser Brathähnchen, das allen schmeckt (für 4 Personen) 1 Mais-Hähnchen, 1,2 – 1,4 kg 50 ml Sonnenblumenöl 2 TL Salz 2 TL Paprika, edelsüß ½ TL Ingwer, gemahlen 1 Messerspitze Cayenne-Pfeffer 400 g Hähnchengeschnetzeltes Die [...]

Brathähnchen, das allen schmeckt2020-05-05T16:46:05+02:00

April 2020

Tortilla Wraps mit Hähnchen-Gemüse-Füllung

2020-04-27T10:54:47+02:00

Ihr Lieben, falls euch allmählich die Ideen für die kreative Beköstigung der Familie ausgehen: Macht das hier. Der Oberhit: die Wraps innen mit Frischkäse bestreichen, Käse aufstreuen, dann erst füllen und nach dem zusammenrollen kurz rundum in der Pfanne anbraten oder superkurz in der Mikrowelle erhitzen (dafür dann mit einer Serviette stramm festrollen). Alles ist [...]

Tortilla Wraps mit Hähnchen-Gemüse-Füllung2020-04-27T10:54:47+02:00

Knoblauch-Honig-Marinade

2020-04-15T16:23:39+02:00

Natürlich funktioniert gutes Fleisch auch "pur" mit Salz und Pfeffer, aber mehr Wumms bekommt es mit einer netten Marinade, zum Beispiel dieser hier mit Knoblauch und Honig. Passt sowohl zu Hähnchen als auch zu Pute oder Iberico... Viel Spaß! Rezept für unsere Knoblauch-Honig-Marinade 5 Knoblauchzehen, gehackt 2 Chilischoten , gehackt 4 EL flüssiger Honig (z.B. Waldhonig) [...]

Knoblauch-Honig-Marinade2020-04-15T16:23:39+02:00

Bratwurst Pfannkuchen mit Salatbeilage

2020-04-08T11:33:59+02:00

Wir lieben alle Pfannkuchen, aber muss es denn immer süß sein! NÖ! Benutzt den Pfannkuchenteig doch mal als Topping über gebratene Wurst und Gemüse, Salat dazu, und schon ist es eine runde Sache. Munter bleiben! Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unsere Bratwurst Pfannkuchen mit Salatbeilage (für eine Personen) 1 Kikok Bratwurst 1 Ei (Größe [...]

Bratwurst Pfannkuchen mit Salatbeilage2020-04-08T11:33:59+02:00

Hähnchensteak-Burger mit Feta-Käse

2020-04-01T13:05:55+02:00

Auch dieses absolut familientaugliche Gericht könnt ihr je nach Vorratsbestand variieren: Den Rucola könnt ihr mit gebratenem Gemüse oder anderem Salat ersetzen, der Feta kann auch geriebener anderer Käse sein, ein Burger-Bun kann auch Kartoffelspalten sein - aber das KIKOK Steak ist unersetzlich! Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unsere Hähnchensteak-Burger mit Feta-Käse (für vier Personen) [...]

Hähnchensteak-Burger mit Feta-Käse2020-04-01T13:05:55+02:00

März 2020

Weltbeste Nuggets mit Alibi-Rohkost

2020-03-27T12:06:11+01:00

Damit holt ihr jedes Kind und jeden Knusperfreund ab: unsere weltbesten Nuggets mit irgendeiner Beilage, heute: mit Rohkost und Dips. Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unser Weltbesten Nuggets mit Alibi-Rohkost (für vier Personen) 600g Nuggets 1 Paprika 1 Kohlrabi 1 Salatgurke 3 Möhren 250g Quark, Doppelrahmstufe Gemischte Kräuter, TK oder frisch 1 EL kleingehackte Zwiebel oder Schalotte [...]

Weltbeste Nuggets mit Alibi-Rohkost2020-03-27T12:06:11+01:00

Buntes Rührei mit Gemüse der Saison

2020-03-26T16:36:43+01:00

Leicht, bunt und lecker: Mach mal Ei, mach es bunt und genieße! Alles, was der Kühlschrank hergibt, kann hier verarbeitet werden. Bleibt munter! Wir sind für euch da! Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unser buntes Rührei mit Gemüse der Saison (für zwei Personen) 5 Eier 2 EL Milch 1 Prise Pfeffer ½ TL Salz [...]

Buntes Rührei mit Gemüse der Saison2020-03-26T16:36:43+01:00

Lammkeule mit buntem Gemüse

2020-03-16T09:12:13+01:00

Dieses Gericht verströmt Geborgenheit und Wohlsein: knusprige, saftige Lammkeule aus dem Ofen, dazu gesundes Gemüse und wärmende Kartoffeln. Braucht man mehr, um glücklich zu sein? Okay, vielleicht ein Glas Rotwein...? Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unsere Lammkeule mit buntem Gemüse (für vier Personen) 1 Lammkeule 1 Selleriekopf 1 Stangensellerie 2 Karotten 1 Zwiebel, weiß [...]

Lammkeule mit buntem Gemüse2020-03-16T09:12:13+01:00

Hähnchen-Filet mit Brokkoli und Kräuter-Sauce

2020-03-02T14:45:51+01:00

Nudeln machen glücklich, das wissen wir ja alle. Legt gutes Fleisch dazu und Brokkoli-Power mit rein, dann wird gesunde Kraftnahrung daraus. Kommt fit in den Frühling! Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unsere Hähnchen-Filets mit Brokkoli und Kräuter-Sauce (für vier Personen) 8 frische Hähnchen-Innenfilets 2 EL Öl Salz Pfeffer 70 g Butter 2 Scheiben Toastbrot [...]

Hähnchen-Filet mit Brokkoli und Kräuter-Sauce2020-03-02T14:45:51+01:00