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April 2020

Hähnchensteak-Burger mit Feta-Käse

2020-04-01T13:05:55+02:00

Auch dieses absolut familientaugliche Gericht könnt ihr je nach Vorratsbestand variieren: Den Rucola könnt ihr mit gebratenem Gemüse oder anderem Salat ersetzen, der Feta kann auch geriebener anderer Käse sein, ein Burger-Bun kann auch Kartoffelspalten sein - aber das KIKOK Steak ist unersetzlich! Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unsere Hähnchensteak-Burger mit Feta-Käse (für vier Personen) [...]

Hähnchensteak-Burger mit Feta-Käse2020-04-01T13:05:55+02:00

März 2020

Weltbeste Nuggets mit Alibi-Rohkost

2020-03-27T12:06:11+01:00

Damit holt ihr jedes Kind und jeden Knusperfreund ab: unsere weltbesten Nuggets mit irgendeiner Beilage, heute: mit Rohkost und Dips. Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unser Weltbesten Nuggets mit Alibi-Rohkost (für vier Personen) 600g Nuggets 1 Paprika 1 Kohlrabi 1 Salatgurke 3 Möhren 250g Quark, Doppelrahmstufe Gemischte Kräuter, TK oder frisch 1 EL kleingehackte Zwiebel oder Schalotte [...]

Weltbeste Nuggets mit Alibi-Rohkost2020-03-27T12:06:11+01:00

Buntes Rührei mit Gemüse der Saison

2020-03-26T16:36:43+01:00

Leicht, bunt und lecker: Mach mal Ei, mach es bunt und genieße! Alles, was der Kühlschrank hergibt, kann hier verarbeitet werden. Bleibt munter! Wir sind für euch da! Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unser buntes Rührei mit Gemüse der Saison (für zwei Personen) 5 Eier 2 EL Milch 1 Prise Pfeffer ½ TL Salz [...]

Buntes Rührei mit Gemüse der Saison2020-03-26T16:36:43+01:00

Lammkeule mit buntem Gemüse

2020-03-16T09:12:13+01:00

Dieses Gericht verströmt Geborgenheit und Wohlsein: knusprige, saftige Lammkeule aus dem Ofen, dazu gesundes Gemüse und wärmende Kartoffeln. Braucht man mehr, um glücklich zu sein? Okay, vielleicht ein Glas Rotwein...? Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unsere Lammkeule mit buntem Gemüse (für vier Personen) 1 Lammkeule 1 Selleriekopf 1 Stangensellerie 2 Karotten 1 Zwiebel, weiß [...]

Lammkeule mit buntem Gemüse2020-03-16T09:12:13+01:00

Hähnchen-Filet mit Brokkoli und Kräuter-Sauce

2020-03-02T14:45:51+01:00

Nudeln machen glücklich, das wissen wir ja alle. Legt gutes Fleisch dazu und Brokkoli-Power mit rein, dann wird gesunde Kraftnahrung daraus. Kommt fit in den Frühling! Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unsere Hähnchen-Filets mit Brokkoli und Kräuter-Sauce (für vier Personen) 8 frische Hähnchen-Innenfilets 2 EL Öl Salz Pfeffer 70 g Butter 2 Scheiben Toastbrot [...]

Hähnchen-Filet mit Brokkoli und Kräuter-Sauce2020-03-02T14:45:51+01:00

Februar 2020

Hähnchen vom Blech auf buntem Gemüse

2020-02-27T17:57:39+01:00

Hier mal ein buntes Ofengericht für euch, das ihr das ganze Jahr über mit saisonalem Gemüse machen könnt. Hauptakteur sind natürlich unsere saftigen Hähnchenteile, die eurem Grünzeug den richtigen Geschmack geben, weil alles zusammen auf dem Blech gegart wird. Seid kreativ und vor allem: Lasst euch das große bunte Blech mit euren Lieben schmecken. Das [...]

Hähnchen vom Blech auf buntem Gemüse2020-02-27T17:57:39+01:00

Puten Rollbraten mit Senf-Kräuter Kruste

2020-02-13T15:25:13+01:00

So oder so ähnlich könnt ihr euren Rollbraten zubereiten: gefüllt oder nicht, außen knusprig gewürzt: Puten-Oberkeulen-Rollbraten geht immer, schmeckt immer und sogar auch sehr gut kalt. Günstig, lecker, saftig, vielseitig. Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unser Puten Rollbraten (für vier Personen) 1 Putenrollbraten, ca. 800 g 1 Möhre 1⁄2 Stange Porree 1 Bund [...]

Puten Rollbraten mit Senf-Kräuter Kruste2020-02-13T15:25:13+01:00

Gefüllte Kikok Hähnchenbrust

2020-02-12T10:20:06+01:00

Köstliche Kikok Hähnchenbrust mit Spinatfüllung. Passend dazu ein Kartoffelpüree mit Tomaten und Kapern. Eine leckere Woche! Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unsere Kikok Hähnchenbrust (für vier Personen) 4 Kikok Hähnchenbrustfilets 
(à ca. 200 g) 150 g geräucherter 
durchwachsener Speck 500 g Baby-Spinat 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 5 EL Öl Salz Pfeffer geriebene Muskatnuss 1 kg Kartoffeln 100 [...]

Gefüllte Kikok Hähnchenbrust2020-02-12T10:20:06+01:00

Sous-vide gegarte Entenbrust à l’Orange

2020-02-03T11:37:41+01:00

Das sogennate Vakuumgaren, auch Sous-vide Garen genannt, soll das zarteste Fleisch der Welt erzeugen. Dabei wird das Fleisch (oder der Fisch) in einem Kunststoffbeutel bei Temperaturen unter 100°C gegart. Anschließend muss das Fleisch nur noch angebraten werden und fertig ist das perfekte Gericht! Unsere Entenbrust à l'Orange schmeckt so köstlich, dass wir garnicht genug davon [...]

Sous-vide gegarte Entenbrust à l’Orange2020-02-03T11:37:41+01:00

Januar 2020

Puten-Involtini mit Zucchini, Mozzarella und Salbei

2020-01-29T15:25:32+01:00

Rock'n'Roll! Involtini heißt nichts anderes als "aufgerollte" Schnitzelchen. Lasst eurer Fantasie freien Lauf - Käse, getrocknete Tomaten, Pesto aller Couleur, OOOOODER Zucchini mit Mozzarella und Salbei. Springt in den Mund! Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unsere Puten-Involtini (für 4 Personen): Zutaten 3 Putenschnitzel, dünn geschnitten 1 Zucchini 1 Büffelmozzarella Salbeiblätter 50 g Paniermehl Thymian, frisch [...]

Puten-Involtini mit Zucchini, Mozzarella und Salbei2020-01-29T15:25:32+01:00