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Über Ellen Zantop

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Bisher hat Ellen Zantop, 122 Blog Beiträge geschrieben.

November 2018

Feiern Sie auch Thanksgiving?

2018-11-21T11:59:57+00:00

Thanksgiving, zu deutsch "Danksagung", ist in den Vereinigten Staaten ein wichtiger Feiertag, der am vierten Donnerstag des Monats November gefeiert wird. In Deutschland wird das opulente Truthahn-Festmahl auch gerne gefeiert. Ob nun übergesetzter Amerikaner oder einfach nur Fan des kultigen Fests, wir haben das richtige Rezept für Sie. Die Cranberry-Füllung ist wirklich unschlagbar! Als Beilagen [...]

Feiern Sie auch Thanksgiving?2018-11-21T11:59:57+00:00

Eier und Geflügel sind unbelastet!

2018-11-16T14:15:11+00:00

Elstorf, 16.11.2018 Liebe Geflügelfreunde, hiermit teilen wir Ihnen gerne mit, dass unsere Produkte unbedenklich sind. Unser Legehennenfutter und das unserer zuliefernden Landwirte ist nicht vom aktuellen Thema „nicht dioxinähnliche PCB (ndl-PCB)“ betroffen. Auch bei unserem Geflügelfleisch können wir mit heutigem Kenntnisstand feststellen, dass es unbelastet ist. Sie wollen auf dem Laufenden gehalten werden, dann abonnieren [...]

Eier und Geflügel sind unbelastet!2018-11-16T14:15:11+00:00

Zeit für Martinsgans

2018-11-08T17:15:23+00:00

Martinsgans einfach genießen - Ein Herbstgenuss! Endlich kann man die kühle Jahreszeit für grenzenlose Schlemmereien verantwortlich machen. Jetzt schmecken die klassischen Gerichte rund um Gans und Wild so richtig gut.In der Zeit vom 6.11-12.11.18 ist die Martinsgans unser Hauptakteur. In der "Martinsgans-Woche" bieten wir Ihnen leckere Gänse ganz oder in Teilen an: So steht für Sie zum Martinstag am 11. [...]

Zeit für Martinsgans2018-11-08T17:15:23+00:00

September 2018

Wild auf Wild!

2018-09-05T08:28:59+00:00

Natürlich, gut und einfach lecker: Wild mit seinem aromatischen Geschmack hat längst eine große Fangemeinde. Vom schmackhaften Hirschgulasch und Hirschbraten über den zarten Rehrücken bis hin zum deftigen Wildschweinbraten. Wildbret ist wahrscheinlich das natürlichste Fleisch das wir kennen. Denn das Wild frisst, was es mag und was in der Natur vorkommt. Abwechslungsreiche und gesunde Ernährung ist [...]

Wild auf Wild!2018-09-05T08:28:59+00:00

Französisches Freiland-Geflügel ein Geheimtipp für Genießer

2018-09-05T11:03:14+00:00

Essen wie Gott in Frankreich Seit 2005 führen wir Maishähnchen, Freilandhähnchen, Perlhuhn und Stubenküken in Label Rouge-Qualität sowie Wachteln aus der Region „Landes“ in Südwest- Frankreich. Die außergewöhnliche Fleischqualität basiert auf konsequenter bäuerlicher Auslaufhaltung und regional erzeugtem Futter. Regelmäßig besuchen wir die Aufzüchter und Schlachthöfe direkt vor Ort in den Pinienwäldern hinter der Atlantikküste. Diese Aufzucht in [...]

Französisches Freiland-Geflügel ein Geheimtipp für Genießer2018-09-05T11:03:14+00:00

Juli 2018

Verkürzte Marktzeiten durch anhaltende Hitze!

2018-07-27T15:59:14+00:00

Aufgrund der anhaltenden hohen Temperaturen ist die Qualität und Frische unserer Produkte nur mit verkürzten Öffnungszeiten zu gewährleisten. Das gilt vor allem für die Öffnungszeiten unserer Märkte am Nachmittag. Sollte unsere Kühlung den Temperaturen nicht mehr standhalten, müssen wir leider vorzeitig schließen. Denn Lebensmittel verderben bei diesem Wetter zu schnell und sind dann unverkäuflich. Es [...]

Verkürzte Marktzeiten durch anhaltende Hitze!2018-07-27T15:59:14+00:00

Mai 2018

Endlich wieder: Freilandstall Besichtigung am 10. Juni 2018

2018-05-08T15:03:11+00:00

Es wieder soweit... Wir öffnen die Türen unseres Freilandstalls "Taterberg"  für Sie!  Am Sonntag, den 10. Juni 2018 können Sie in der Zeit von 11 - 14 Uhr in kleinen Gruppen an der  Führung teilnehmen, die Hühner in ihrer Umgebung beobachten, Fragen stellen und die schöne Landschaft auf sich wirken lassen. Die Führungen starten immer zur [...]

Endlich wieder: Freilandstall Besichtigung am 10. Juni 20182018-05-08T15:03:11+00:00

April 2018

Lust auf Grillen!

2018-04-09T10:54:44+00:00

Endlich ist der Frühling da und die Grillsaison kann starten. Was legt man am liebsten auf den Grillrost? Fleisch natürlich – Schnitzel und Steaks, Koteletts und Würstchen. Das mögen alle, und durch das Aroma der glimmenden Holzkohle schmeckt es einfach herrlich. Nur beim Grillen entstehen eben die würzigen Röststoffe, die einfachsten Zutaten besondere Geschmackserlebnisse entlocken. [...]

Lust auf Grillen!2018-04-09T10:54:44+00:00

Februar 2018

Multitalent und wahres Superfood: Das Ei!

2018-02-21T11:47:42+00:00

Regelmäßig rauscht es heftig im Blätterwald und wir erfahren, welche neuen oder wiederentdeckten Nahrungsmittel ab sofort als vermeintliche Wunderwaffe oder auch als Superfood anzusehen sind, sei es der Granatapfel, die Chia-Samen oder die Goji-Beere, irgendwo taucht immer etwas Neues auf. Dabei liegt das Gute bekanntlich nahe, denn eines der besten Superfoods kennen wir alle– im [...]

Multitalent und wahres Superfood: Das Ei!2018-02-21T11:47:42+00:00

Wir sind dabei: Norddeutsche Obstbautage in Jork am 14. – 15. Februar!

2018-02-13T11:54:26+00:00

Kommen Sie vorbei: Sie finden uns am Mittwoch 14.2 und Donnerstag 15.2 von 9.00-17.00 Uhr im Zelt 4 am Stand Nummer Z-4.27. Das Ausstellungsgelände liegt im Zentrum von Jork. Auf dem Festplatz stellen ca. 200 internationale Aussteller, auf 7.000 qm Freigelände und 6.000 qm Zeltflächen, ihre Produkte aus und bieten ihre Dienstleistungen an. Fachvorträge von [...]

Wir sind dabei: Norddeutsche Obstbautage in Jork am 14. – 15. Februar!2018-02-13T11:54:26+00:00