Unser Blog für Genießer
Oktober 2020
Kikok Maishähnchen im Backofen gegrillt
Ein Klassiker, und gesund noch dazu: unser "Kikok"-Maishähnchen, halbiert im Ofen gebacken, mit Knobi und Zitrone, was soll man dazu noch texten? Euch läuft doch so [...]
Rehrücken an Rotweinsoße
Wenn Wildbret für dich neu ist, fang mit Rehrücken an. Du kannst ihn nach diesem Rezept zubereiten oder nach dem Beizen (einlegen) die Rückenstränge vom Knochen [...]
Gulasch vom Wildschwein
Liebe Wild-Freunde, einfacher könnt ihr eure Gäste nicht glücklich machen: einen großen Topf Gulasch anschmoren und dann der Sache einfach etwas Zeit zum durchgaren geben. Wir [...]
Eggs Benedict
Liebe Eier-Freunde, gönnt euch dieses luxuriöse Eier-Gericht zum Frühstück am Sonntag oder zum Mittagslunch mit der besten Freundin... Eggs Benedict sind die wohl feinste Art, Eier [...]
Sous-vide gegarte Flugentenbrust à l‘Orange
Liebe Freunde des guten Genusses, ihr ladet Gäste ein und wir retten euer Zeitmanagement: für eine perfekte Entenbrust nehmt ihr unsere sousvide-gegarte Entenbrust und bratet sie [...]
September 2020
Gefüllte Kikok Hähnchenbrust
Köstliche Kikok Hähnchenbrust mit Spinatfüllung. Passend dazu ein Kartoffelpüree mit Tomaten und Kapern. Lasst es euch schmecken! Viel Spaß beim Nachkochen! Gefüllte Kikok Hähnchenbrust (Für vier [...]