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Juli 2020

Hähnchen Spieß „Tomate“

2020-07-01T11:04:04+02:00

Schnell, lecker, leicht und schön bunt - unser Hähnchenspieß mit Tomaten-Würze ist schnell gebrutzelt, gegrillt oder mit dem Gemüse auf dem Blech gegart, Reis kann, muss aber nicht. Mahlzeit, gesund bleiben und den Sommer genießen! Rezept für unseren Hähnchen Spieß „Tomate“ (Für eine Person) 2 Hähnchen Spieße „Tomate“ pro Person 200 g Zuckerschoten 1 Aubergine 2 [...]

Hähnchen Spieß „Tomate“2020-07-01T11:04:04+02:00

Juni 2020

Kikok Hähnchen Flügel vom Grill

2020-06-16T11:14:23+02:00

Ihr wollt es doch auch! Mit den Fingern essen. Grillt unesre saftigen Kikok-Mais-Hähnchenflügel mit klebriger BBQ-Marinade, dazu Süßkartoffelpommes (geht auch ohne Gemüsebeilage!) und vielleicht noch ein Sößchen. Alles vorher bereit stellen und irgendwo ein feuchtes Tuch deponieren, damit ihr die Bierflasche danach noch anfassen könnt. Rezept für unsere Kikok Hähnchen Flügel vom Grill (Für eine [...]

Kikok Hähnchen Flügel vom Grill2020-06-16T11:14:23+02:00

Lammlachse mit Spargel als Spieß

2020-06-16T11:14:50+02:00

Lammlachs-Spargelspieße Pro Spieß: Hier eine Idee für unsere zarten neuseeländischen Lammlachse für euch! Viel Spaß mit diesem saisonalen Grillrezept! Rezept für unsere Lammlachse mit Spargel als Spieß  (Für 4 Personen) 1 Lammlachs 1 Stange grünen Spargel 2 Zehen Knoblauch frischer Thymian frischer Rosmarin Meersalz Pfeffer Olivenöl 6 EL Joghurt Minze Die Zubereitung: Lammlachs in 4 [...]

Lammlachse mit Spargel als Spieß2020-06-16T11:14:50+02:00

„Chickenlollies“ Hähnchen-Unterschenkel vom Grill

2020-06-04T14:47:02+02:00

Unsere heutige Rezeptempfehlung sind Chickenollies aus den saftigen Kikok-Unterkeulchen! Rezept für unsere „Chickenlollies“ Hähnchen-Unterschenkel vom Grill (Für 4 Personen) 6 Kikok Hähnchen Unterschenkel 2 TL Paprika edelsüß 2 TL Oregano 1 TL Thymian 1 TL Rosmarinpulver 1 TL Meersalz 1/2 TL Cheyennepfeffer evtl. 1 TL Chiliflocken BBQ-Sauce Ahornsirup   Die Zubereitung: Sie durchtrennen am Knochen [...]

„Chickenlollies“ Hähnchen-Unterschenkel vom Grill2020-06-04T14:47:02+02:00

Hähnchenfilet-Streifen und Ei auf Blattsalaten

2020-06-03T09:57:36+02:00

Ein wunderbares, gehaltvolles, leichtes Essen für euch: bunte Blattsalate, gekochtes Ei (probiert es mal von der Wachtel!) und kross gebratene Streifen vom Hähnchen. Vinaigrette drüber, gerne mit Zitrone - und natürlich Qualität genießen! Macht satt, glücklich und fit! Rezept für unsere Hähnchenfilet-Streifen und Ei auf Blattsalaten (Für 4 Personen) 4 Eier 400 g Hähnchenfilet 30 g [...]

Hähnchenfilet-Streifen und Ei auf Blattsalaten2020-06-03T09:57:36+02:00

Mai 2020

Roastbeef vom Weiderind

2020-05-28T11:05:00+02:00

Roastbeef vom Weiderind – unsere Grill-Idee für Pfingsten. Rezept für unser Roastbeef vom Weiderind (Für 4 Personen) 1,5 kg Roastbeef Salzflocken Estragonsenf Petersilie Knoblauch Salz und Pfeffer   Die Zubereitung: Das Fleisch mit Salzflakes salzen, scharf angrillen und dann mit einer Paste aus Estragonsenf, Petersilie und Knoblauch einreiben. Bei ca. 100°C für etwa 3h auf [...]

Roastbeef vom Weiderind2020-05-28T11:05:00+02:00

Kikok-Hähnchen-Steak indisch

2020-05-27T11:47:05+02:00

Wers knusprig mag, aber lieber ohne Knochen, ist mit diesem Stück bestens bedient: das Kikok-Steak ist die ausgelöste Keule vom köstlichen deutschen Maishähnchen. Saftiges Keulenfleisch und Haut, die in Ofen, Pfanne und Grill knuprig wird.   Rezept für unser Kikok-Hähnchen-Steak indisch (für 4 Personen)   4 Kikok-Hähnchen-Steaks (Schenkel ohne Knochen mit Haut) 8 Scheiben Limetten Garam [...]

Kikok-Hähnchen-Steak indisch2020-05-27T11:47:05+02:00

Putenschnitzel Burger mit Avocado

2020-05-18T17:56:10+02:00

Liebe Freunde des guten Geschmacks, wir gehen in eine neue Woche und starten mit leichter Kost: Unser Puten-Fleisch gehört zu dem Besten, was ihr auf der Welt bekommen könnt: ohne Medi-Gabe in luftigen Ställen zieht unser Lieferant seine Puten kurz hinter Hamburg in der Marsch auf. Ganz kurze Schlachtwege und eine handwerkliche Zerlegung direkt am [...]

Putenschnitzel Burger mit Avocado2020-05-18T17:56:10+02:00

Hähnchen Unterkeulen mit Erbsen und Kartoffelgratin

2020-05-11T17:03:17+02:00

Guten Appetit mit diesen knusprigen Drumsticks aka Hähnchen-Unterkeulen! Für ganz Mutige haben wir uns auch eine Gemüse-Beilage ausgedacht. Bis gleich bei uns am Marktstand!   Rezept für unsere Hähnchen Unterkeulen mit Erbsen und Kartoffelgratin (für 1 Person)   3 Hähnchen Unterschenkel Edelsüß-Paprika 200 g Kartoffeln 4 EL Schlagsahne 300 g frische Erbsen oder TK Gemüse [...]

Hähnchen Unterkeulen mit Erbsen und Kartoffelgratin2020-05-11T17:03:17+02:00

Hähnchenkeulen oder Chicken Wings an Honigmarinade

2020-05-08T14:33:55+02:00

Immer wieder lecker: Hähnchenflügel, mit schön klebriger Marinade aus dem Ofen oder vom Grill. Fingerfood für alle. Gönnt es euch - wir liefern euch das beste Geflügel dazu! Rezept für unsere Hähnchenkeulen oder Chicken Wings an Honigmarinade (für 4 Personen) 4 große Hähnchenkeulen oder 16 kleine Chicken Wings 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Honig 1 [...]

Hähnchenkeulen oder Chicken Wings an Honigmarinade2020-05-08T14:33:55+02:00