Allgemein

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September 2015

Maus Türöffner Tag am 03. Oktober 2015

2015-09-08T08:59:17+02:00

Wir öffnen die Türen unseres Freiland-Legehennenstalls! Am Samstag, den 03. Oktober 2015 heißen wir Dich, Deine Familie und Freunde herzlich Willkommen! In der Zeit von 10-16 Uhr finden jeweils zur vollen Stunde Führungen statt. Als kleines Highlight werden in diesem Jahr auch Führungen "von Kindern für Kinder" in Kleingruppen angeboten! Hannes und Milea freuen sich [...]

Maus Türöffner Tag am 03. Oktober 20152015-09-08T08:59:17+02:00

Juli 2015

Erntezeit – Ackern ist Leidenschaft

2015-07-28T15:11:39+02:00

Klicken Sie sich schlau über unsere vielseitige deutsche Landwirtschaft! www.fragdenlandwirt.de/ Henning Wiegers Ackern ist Leidenschaft – Erntezeit auf dem Geflügelhof Schönecke. Weizen für Legehennenfutter stammt aus eigenem Anbau. Wussten Sie eigentlich, dass Schönecke seit jeher (auch) ein landwirtschaftlicher Betrieb ist? Angefangen hat alles vor ca. 150 Jahren mit einer Streuobstwiese, Kartoffeln und ein [...]

Erntezeit – Ackern ist Leidenschaft2015-07-28T15:11:39+02:00

Grill-Rezept Hähnchen-Unterkeulen süß-sauer

2015-07-28T14:46:37+02:00

Hähnchen-Unterkeulen vom Grill - immer ein guter Genuss Hähnchen-Unterkeulen süß-sauer Zutaten (für 4 Personen): 12 Hähnchen-Unterschenkel 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Nelke 1 EL schwarze Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 50 ml Teriyaki-Sauce 50 ml Weißweinessig 125 g Ketchup 1 TL gemahlener Zimt 1 getr. Chilischote Zubereitung: 1. Für die Marinade die Zwiebeln und den [...]

Grill-Rezept Hähnchen-Unterkeulen süß-sauer2015-07-28T14:46:37+02:00

3 tolle Rezepte mit unserem Eierlikör

2015-07-28T14:34:20+02:00

Eine Weile war der gute Eierlikör ja verschrien - inzwischen erfreut er sich in allen Altersgruppen großer Beliebtheit. Unser Eierlikör ist besonders cremig, vielseitig, lecker... Nur fünf Zutaten machen ihn einfach unwiderstehlich. Hier ein paar Ideen zur innerlichen Anwendung... Teilen Sie uns gerne mit, wie Ihnen unsere Rezept-Varianten gefallen! Sie erreichen uns unter kontakt@schoenecke.de. 1. [...]

3 tolle Rezepte mit unserem Eierlikör2015-07-28T14:34:20+02:00

Wir stellen ein!

2015-07-23T00:11:21+02:00

Zur Verstärkung unserer Verkaufsteams suchen wir zu sofort Verkäufer/-innen in Voll-/Teilzeit. Bewerben Sie sich jetzt gleich per PDF an info@schoenecke.de oder direkt am Frischetresen in einer Filiale oder auf dem Markt.  Unsere Filialen und Marktstandorte finden Sie hier. Wir freuen uns auf Sie!   Wenn Sie ein Genussmensch sind, sind Sie bei uns richtig. Wir [...]

Wir stellen ein!2015-07-23T00:11:21+02:00

Ente gut…auch vom Grill!

2015-07-22T23:47:01+02:00

Schon klar. Ein Steak hat Geflügel nicht. Aber sooooo lecker: Entenbrustfilet vom Grill! Mit der Hautseite nach unten anfangen, vorher Rauten ins Fett schneiden. Wenn's knusprig und golden wird, umdrehen. Dann nach Geschmack weiter grillen. Eilige können sich das Innenfilet nach kurzer Garzeit schonmal als Amuse gueule ablösen... Wir empfehlen das Filet medium gegrillt mit [...]

Ente gut…auch vom Grill!2015-07-22T23:47:01+02:00

Wir bilden aus!

2015-07-22T23:18:19+02:00

Der Handel, ob klassisch von Betrieb an den Kunden oder im größeren Rahmen von Betrieb zu Betrieb, ist ein interessantes Feld.  Auch bei uns, denn wir handeln auch in beiden Bereichen mit Geflügel und Eiern. Lernen Sie ab dem 1.8.2016 bei uns den Beruf des/der Groß- und Außenhandelskaufmanns /-frau! Bewerbungen, am liebsten von angehenden Abiturienten, [...]

Wir bilden aus!2015-07-22T23:18:19+02:00

Wes Korn ich pick, dem leg ich was…

2015-07-22T23:11:19+02:00

Bei uns auf dem Land ist immer was los: eine wunderbare Geschichte ist die vom "hühnerdichten Zaun". Der soll in unserem Heimatort Elstorf nämlich laut Grundbucheintrag von anno Tobak zwischen dem Grundstück der Kirche und dem des Nachbarn bestehen, damit die Eier auch bei dem gelegt werden, der die Hühner füttert.... Die ganze Geschichte, die [...]

Wes Korn ich pick, dem leg ich was…2015-07-22T23:11:19+02:00

Mai 2015

Hühner ausgezogen – Stall wird gewartet

2015-05-19T00:45:17+02:00

Freilandhennen bei Schönecke - aktuell alle ausgezogen. Der Stall wird gewartet, der Boden benötigt Ruhe. Bald geht das Gackern wieder los! Falls Sie sich wundern, dass da gerade keiner gackert: die Legehennen am Taterberg sind letzte Woche ausgezogen. Bevor die nächste Herde einzieht, bauen wir einiges am und im Stall um und gönnen [...]

Hühner ausgezogen – Stall wird gewartet2015-05-19T00:45:17+02:00

März 2015

Ausgebucht! Geflügel-Kochkurse 2015

2015-03-24T00:12:08+02:00

Liebe Kochfreunde! Das war aber eine Überraschung: alle Kurse waren innerhalb kürzester Zeit ausgebucht, auch die fix anberaumten Zusatztermine haben inzwischen Wartelisten, falls jemand ausfällt. Wir versprechen Ihnen schon heute, dass es 2016 definitiv weiter geht mit dem Geflügel-Kochspaß! Wenn Sie mögen, schreiben Sie uns eine Mail an info@schoenecke.de, damit wir Sie benachrichtigen können, sobald [...]

Ausgebucht! Geflügel-Kochkurse 20152015-03-24T00:12:08+02:00