Schönecke – innovativ seit 1914
Regionalität, transparente Informationen über unsere Produkte und deren Herkunft sowie die Freilandhaltung unserer Hennen sind feste Bestandteile unseres Unternehmens. Gleichzeitig arbeiten wir kontinuierlich daran, unseren Betrieb weiterzuentwickeln.
Das war schon immer so, wie ein Blick in unsere Geschichte zeigt:
Schönecke heute
Ein moderner Geflügelhof, über zehn Standorte in Norddeutschland und im Zentrum immer noch: die Familie, das Team, unsere Kunden.
Das Team auf dem Harburger Markt am Sand und an den anderen zehn Standorten begrüßt auch heute noch Kunden, die entweder Heinrich „Opa“ Schönecke oder Heiner Schönecke persönlich kannten. Die Mitarbeiter nehmen sich gerne Zeit für einen Klönschnack mit ihnen.
Auch der Familiensinn ist uns erhalten geblieben. In allen Teams wird eng zusammengearbeitet und gemeinsam gegessen. Die Mitarbeiter werden in Entscheidungen des Unternehmens einbezogen und können ihre Ideen einbringen.
Wir sind stolz auf unser Team! Viele unserer 120 Mitarbeiter kommen aus der Region und sind dem Unternehmen Schönecke oft über Generationen hinweg treu. Betriebzugehörigkeit von über 20 Jahren sind keine Seltenheit!
Sie arbeiten oft übergreifend in den Bereichen Verkauf, Logistik, Produktion, Landwirtschaft, Ackerbau und Tierhaltung, Verwaltung, Marketing/Events.
Wir sind international, denn unsere Mitarbeiter haben die unterschiedlichsten Wurzeln – darum sprechen wir bei Schönecke acht Sprachen.
Der Anteil an Frauen im Betrieb liegt derzeit bei 53% und fünf von sieben Leitungsfunktionen sind von Frauen besetzt, das entspricht 71%.
Mit Blick auf Herkunft und Zukunft
Bereits 1997, zu einer Zeit, als Freiland-Eier noch wenig verbreitet waren, eröffneten wir den ersten Freilandstall für Legehennen im Elbe-Weser-Dreieck. Heute betreiben wir zwei eigene Freilandställe und beziehen zusätzlich Eier von Partnerbetrieben in Niedersachsen. Auch Bio-Eier aus der Lüneburger Heide gehören heute zu unserem Sortiment.
Diese Entwicklung hätte Henner Schöneckes Großvater Heinrich damals kaum vorhersehen können, als vor allem die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln im Mittelpunkt stand.
Auch bei unserem Fleisch- und Wurstsortiment berücksichtigen wir Kriterien, die für viele Verbraucherinnen und Verbraucher heute eine wichtige Rolle spielen. Dazu gehören beispielsweise Fütterungskonzepte ohne gentechnisch veränderte Futtermittelbestandteile sowie Haltungsbedingungen mit Zugang zu Frischluft und Beschäftigungsmaterialien, soweit dies für die jeweilige Haltungsform vorgesehen ist.
Unsere Freilandhennen werden entsprechend den Anforderungen der Freilandhaltung gehalten. Die Haltung erfolgt nach den dafür geltenden gesetzlichen Vorgaben und den Anforderungen der jeweiligen Programme und Zertifizierungen.
Wir bilden aus
Wir glauben an die Zukunft einer gut ausgebildeten jungen Generation – dafür engagieren wir uns.
Selbstverständlich bilden wir bei Schönecke auch aus. Wir bieten Ausbildungspätze in den unterschiedlichen Sparten unseres Unternehmens:
- Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Fleischerei
- Verkäufer / Kaufmann (m/w/d) im Lebensmittel-Einzelhandel
- Kaufmann im Groß- und Einzelhandel
- Fachkraft für Agrarservice
- Landwirt mit Schwerpunkt Geflügel/Legehennenhaltung
- Wir sind Partner im Dualen Studium, z.B. BWL/FoodManagement an der DHBW Heilbronn und Supply Chain Management an der IBA
Wir freuen uns auf Eure/Ihre Bewerbung!
Werte und Wandel: Unsere Philosophie
Wir sind uns der Vergangenheit und Gegenwart bewusst und setzen uns klare Ziele für die Zukunft.
Mit dem Wissen und der Erfahrung von vier Generationen prägen wir eine enkeltaugliche Zukunft.
Wie alles begann …
Wir sind stolz auf unsere lange Tradition und Familiengeschichte.
Die mittlerweile vierte Generation prägt die Geschicke unseres Unternehmens. Alles began 1914 auf dem Harburger Wochenmarkt …
Unser Engagement in der Handball-Bundesliga
Die Partnerschaft mit dem Handball-Bundesligisten Buxtehude ist ein fester Bestandteil unseres Engagements in der Region.
Nur wenige Kilometer von unserem Hof in Elstorf entfernt befindet sich die Heimat der Bundesliga-Handballerinnen vom Buxtehude SV, die wir als Sponsoren unter anderem in der Jugendarbeit unterstützen.
Die Handball-Frauen des Buxtehuder SV haben eine beeindruckende Erfolgsgeschichte vorzuweisen – sowohl national als auch international. Auch im Bereich des weiblichen Nachwuchses zählt der Verein derzeit zur Spitze in Deutschland. Seit 2014 konnten die Nachwuchs-Sportlerinnen vier deutsche Jugend-Meisterschaften gewinnen, zweimal traten sie schon in der Champions League an.
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Für Sie vor Ort
An mittlerweile über zehn Standorten in Norddeutschland haben sie marktfrisch Gelegenheit Geflügel, Eier, Wildfleisch und Feinkost von unserem Hof zu beziehen.
Wir sind auch in ihrer Nähe! Schauen sie vorbei, wir freuen uns auf Sie! Der aktuellen Wochenmarktstandort (auch mit möglichen Feiertags-Verlegungen) finden Sie zudem verlässlich immer hier angezeigt!
Täglich
Mercado
Mercado-Einkaufszentrum
Ottensener Hauptstraße 10
22765 Hamburg-Ottensen
Mo, Di, Mi & Sa: 10:00 – 17:00 Uhr
Do & Fr: 10:00 – 18:00 Uhr
Hof Elstorf
Geflügelhof Schönecke
Fliegenmoor 24
21629 Neu Wulmstorf/Elstorf
ACHTUNG: Verkauf und Abholung nur auf Bestellung!
Montag bis Freitag von 7:00 Uhr bis 16.00 Uhr
Samstag von 9:00 bis 13:00
Mittwoch
Eimsbüttel
Wochenmarkt Grelckstraße
22529 Grelckstraße/Lokstedt
8.30 Uhr – 13.00 Uhr
Buchholz
Wochenmarkt am Rathaus
Breite Straße/Poststraße 1
21244 Buchholz i.d. Nordheide
8.00 Uhr – 13.00 Uhr
Jesteburg
Feinkostmarkt an der Lisakate
Hauptstraße 24
21266 Jesteburg
14.00 Uhr – 18.00 Uhr
Neu Wulmstorf
Wochenmarkt am Rathaus
Bahnhofstraße 39
21629 Neu Wulmstorf
08.00 Uhr – 13.00 Uhr
Donnerstag
Harburg
Wochenmarkt auf dem Harburger Sand
Marktplatz Sand
21073 Hamburg-Harburg
8.00 Uhr – 13.30 Uhr
Buxtehude
gegenüber der Sparkasse
Bahnhofstraße 18
21614 Buxtehude
9.00 Uhr – 17.00 Uhr
Tibarg
Wochenmarkt Tibarg
Tibarg 1
22459 Hamburg
8.00 Uhr – 13.30 Uhr
Wandsbek
Wochenmarkt am Quarree – Wandsbek
Quarree 8-10
22041 Hamburg-Wandsbek
8.00 Uhr – 13.00 Uhr
Freitag
Harburg
Wochenmarkt auf dem Harburger Sand
Marktplatz Sand
21073 Hamburg-Harburg
8.00 Uhr – 13.30 Uhr
Neu Wulmstorf
Wochenmarkt am Rathaus
Bahnhofstraße 39
21629 Neu Wulmstorf
08.00 Uhr – 16.00 Uhr
Wandsbek
Wochenmarkt am Quarree – Wandsbek
Quarree 8-10
22041 Hamburg-Wandsbek
8.00 Uhr – 13.00 Uhr
Uetersen
Wochenmarkt Uetersen
Am Markt 1
25436 Uetersen
7.00 Uhr – 13.00 Uhr
Samstag
Buxtehude
Wochenmarkt auf dem Schafmarkt
Am Eichholz
21614 Buxethude
7.00 Uhr – 12.00 Uhr
Wandsbek
Wochenmarkt am Quarree – Wandsbek
Quarree 8-10
22041 Hamburg-Wandsbek
8.00 Uhr – 13.00 Uhr
Tibarg
Wochenmarkt Tibarg
Tibarg 1
22459 Hamburg
8.00 Uhr – 13.30 Uhr
Harburg
Wochenmarkt auf dem Harburger Sand
Marktplatz Sand
21073 Hamburg-Harburg
8.00 Uhr – 13.30 Uhr