Unsere Genusswelten. Vielfältig und wertvoll

Wir glauben, dass hochwertiges Fleisch, dass handwerklich wertvolle Produkte, die mit Sorgfalt geschaffen werden, neben unbeschwertem Genuss auch eine Antwort auf die Herausforderungen unserer Zeit sein können.

Dieser Maxime folgen wir in der ganzen Vielfalt unserer Schönecke-Genusswelten. Ob Geflügelspezialitäten, Ei und Feinkost oder Wild, bei uns bekommen Sie das besondere Produkt, beste Qualität. Von Anfang an.

Gute Eier – für alle

Unsere Eier aus Freilandhaltung  oder Bodenhaltung – immer erhalten Sie ein frisches Qualitäts-Ei.

Bereits seit  20 Jahren halten wir Legehennen in Freilandhaltung. Unsere Eier kommen frisch aus Ihrer Region und von gesunden Hennen die mehr als 4 Quadratmeter Auslauf pro Tier haben. Sie dürfen auf Wiesen und Sandböden picken und scharren, im Sand baden und frei herumlaufen – ein echtes Hühnerleben eben!

Mit unseren Eiern sind wir starke Partner des gehobenen Lebensmitteleizelhandels

Das Qualitäts-Geflügel-Angebot von Schönecke

Guter Geschmack erfordert hochwertige Zutaten. Wir sind stolz darauf, für unsere Kunden nur die besten Geflügel-Qualitäten anzubieten.

Unsere Partnerbetriebe suchen wir sorgfältig aus. Eine vernünftige, artgerechte Tierhaltung und eine hohe Fleischqualität sind uns dabei besonders wichtig. Um uns persönlich von der Qualität zu überzeugen, besuchen wir regelmäßig alle Erzeuger.

Wir beziehen Geflügel aus Norddeutschland sowie Perlhühner, Wachteln und das edle Label Rouge-Huhn aus Frankreich.

Unsere Enten und Gänse

Auch saisonal immer in Bestform.

Unsere Enten und -Gänse kommen von Vertragshöfen in Norddeutschland, mit denen wir teils schon Jahrzehnte vertrauensvoll zusammenarbeiten. Das schafft kurze Wege bei maximaler Frische und Qualität.

Wir haben den besonderen Festtagsbraten für Sie – sprechen Sie uns an und bestellen Sie gerne auch vor!

Die Grevenkoper Pute

Eine Spezialität.

Unsere Puten kommen aus Schleswig-Holstein: In den Marschgebieten von Grevenkop bei Itzehoe zieht Familie Klüver seit über 40 Jahren Puten auf. Die Grevenkoper Pute wird in offenen Ställen und auf Stroh gehalten.

Familie Klüver legt großen Wert auf Qualität und Produktsicherheit. Die Tiere werden im eigenen Betrieb aufgezogen, geschlachtet, zerlegt und weiterverarbeitet. Dabei wird Handwerk groß geschrieben.

Wild und Lamm

Unsere “wilden” Spezialitäten.

Wild und Lamm aus Neuseeland ergänzen unser Sortiment je nach Jahreszeit. Unser regionales Wildsortiment wird von Geschäftsführerin Ruth Staudenmayer persönlich kuratiert. Die ausgebildete Wildsommelière betreibt ihre eigene Jagd und berät Sie gerne.

Schinken, Wurst und hausgemachte Feinkost

In unseren Frische-Tresen finden Sie ein vielfältiges Sortiment regionaler Spezialitäten und hausgemachter Feinkost.

Wir sind stolz auf unsere hausgemachten Feinkostsalate, auf unsere Suppen und Fonds.

Dazu bieten wir kalte und warme Speisen für den Mittagstisch sowie Fertiggerichte für die schnelle, gute Mahlzeit zu Hause an.

Legendär auch unser Eierschluck: ein sahniger Eierlikör aus eigener Herstellung – pur schon ein Genuss, auch für Desserts und zum Backen!

Schönecke direkt und aktuell – der Newsletter mit Mehrwert

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Für Sie vor Ort

An mittlerweile über zehn Standorten in Norddeutschland haben sie marktfrisch Gelegenheit Geflügel, Eier, Wildfleisch und Feinkost von unserem Hof zu beziehen.

Wir sind auch in ihrer Nähe! Schauen sie vorbei, wir freuen uns auf Sie! Der aktuellen Wochenmarktstandort (auch mit möglichen Feiertags-Verlegungen) finden Sie zudem verlässlich immer hier angezeigt!

Harburg

Wochenmarkt auf dem Harburger Sand
Marktplatz Sand
21073 Hamburg-Harburg
8.00 Uhr – 13.30 Uhr

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Am Freitag finden Sie uns gleich auf vier Wochenmärkten:

Neu Wulmstorf

Wochenmarkt am Rathaus
Bahnhofstraße 39
21629 Neu Wulmstorf
8.00 Uhr – 16.00 Uhr

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Uetersen

Wochenmarkt Uetersen
Am Markt 1
25436 Uetersen
07.00 Uhr – 13.00 Uhr

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Wandsbek

Wochenmarkt am Quarree
Quarree 8-10
22041 Hamburg-Wandsbek
8.00 Uhr – 13.00 Uhr

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Neu Wulmstorf

Wochenmarkt am Rathaus
Bahnhofstraße 39
21629 Neu Wulmstorf
T: +49 4168 9131606
W: Wochenmarkt Neu Wulmstorf besuchen
A: Anfahrt ansehen

Mittwoch
8.00 Uhr – 13.00 Uhr

Freitag
8.00 Uhr – 16.00 Uhr

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Uetersen

Wochenmarkt Uetersen
Am Markt 1
25436 Uetersen
T: +49 4168 9131610
W: Wochenmarkt Uetersen besuchen
A: Anfahrt ansehen

Freitag
07.00 Uhr – 13.00 Uhr

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Tibarg

Wochenmarkt Tibarg
Tibarg 1
22459 Hamburg

T: +49 4168 9131610

W: Wochenmarkt Tibarg besuchen
A: Anfahrt ansehen

Donnerstag
08.00 Uhr – 13.30 Uhr

Samstag
08.00 Uhr – 13.30 Uhr

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Jesteburg

Feinkostmarkt an der Lisakate
Hauptstraße 24
21266 Jesteburg
T: +49 4168 9131606

A: Anfahrt ansehen

Mittwoch
14.00 Uhr – 18.00 Uhr

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Buchholz

Wochenmarkt am Rathaus
Breite Straße/Poststraße 1
21244 Buchholz i.d. Nordheide

T: +49 4168 9131606

W: Buchholzer Wochenmarkt besuchen
A: Anfahrt ansehen

Mittwoch
8.00 Uhr – 13.00 Uhr

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Winsen (Luhe)

Winsener Wochenmarkt
Schlossplatz
21423 Winsen (Luhe)
T: +49 4168 9131606
W: Wochenmarkt Winsen besuchen
A: Anfahrt ansehen

Dienstag
9.00 Uhr – 17.00 Uhr

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Harburg

Wochenmarkt auf dem Harburger Sand
Marktplatz Sand
21073 Hamburg-Harburg
T: +49 4168 9131603
W: Wochenmarkt Harburg Sand besuchen
A: Anfahrt ansehen

Dienstag – Samstag
8.00 Uhr – 13.30 Uhr

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Wandsbek

Wochenmarkt am Quarree – Wandsbek
Quarree 8-10
22041 Hamburg-Wandsbek
T: +49 4168 9131611
W: Quarree Website besuchen
A: Anfahrt ansehen

Donnerstag – Samstag
8.00 Uhr – 13.00 Uhr

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Hof Elstorf

Geflügelhof Schönecke
Fliegenmoor 24
21629 Neu-Wulmstorf/Elstorf
T: +49 4168 91310

Montag bis Freitag
7:00 Uhr – 16.00 Uhr
Samstag
9:00 bis 13:00


W: Schönecke Website besuchen
A: Anfahrt ansehen

ACHTUNG: Verkauf und Abholung nur auf Bestellung!
Ihre Bestellung nehmen wir gern telefonisch oder per
E-Mail an service@schoenecke.de entgegen.

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Mercado

Mercado-Einkaufszentrum
Ottensener Hauptstraße 10
22765 Hamburg-Ottensen
T: +49 40 39905408
W: Mercado Website besuchen
A: Anfahrt ansehen

Öffnungszeiten:

Montag – Samstag
10:00 Uhr – 20:00 Uhr

Verkaufsoffene Sonntage:
5. November 2023

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Buxtehude

Wochenmarkt auf dem Schafmarkt
Am Eichholz
21614 Buxtehude

T: +49 4168 9131606
W: Wochenmarkt Buxtehude besuchen
A: Anfahrt ansehen

Samstag
8.00 Uhr – 12.00 Uhr

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