Nachhaltigkeit bei Schönecke – gelebt und erlebbar
Wir sind uns der Vergangenheit und Gegenwart bewusst und setzen uns klare Ziele für die Zukunft. Das Vertrauen und die Erwartungen unserer Kunden und Mitarbeiter nehmen wir ernst. Als Arbeitgeber, Lebensmittelproduzent und landwirtschaftlicher Betrieb übernehmen wir Verantwortung für unser Handeln. Unsere Innovationen zielen darauf ab, Land, Wasser und Energieressourcen für zukünftige Generationen zu erhalten.
Wir halten unsere Böden wie den gesamte Familienbetrieb immer zukunftsfähig für die nächste Generation. Unsere Kunden, langjährige Partner und Mitarbeiter sind für uns wie Familie, ihr Wohlergehen liegt uns am Herzen. Darum denken und handeln wir regional und erzeugen vor allem nachhaltige Produkte mit Tierwohl. Mehr Platz pro Tier, Futter ohne genetisch veränderte Bestandteile, Frischluft und Beschäftigungsmaterialien sind Kriterien, die wir immer berücksichtigen.
Energiewende bei Schönecke
Wir produzieren unsere Energie nachhaltig und effizient selbst.
Seit 2010 setzen wir auf erneuerbare Energien. Wir haben eine Biogasanlage zur Stromerzeugung aus nachwachsenden Rohstoffen wie Rüben, Mais und Hühnerkot gebaut. Das Gärsubstrat dient als hochwertiger organischer Dünger für unsere Flächen. Auch Windkraft nutzen wir als Energiequelle.
Im Rahmen unserer Nachhaltigkeitsbemühungen setzen wir auf erneuerbare und ökologische Energie.Täglich erzeugen wir durch unsere eigene Biogasanlage und die Photovoltaikanlagen auf dem Dach unseres Freilandstalls am Taterberg im Durchschnitt 26.770 kWh Strom.
Dabei liegt unser tatsächlicher täglicher Energieverbrauch in den Ställen und den dazugehörigen Gebäuden lediglich bei 120 kWh. Dieser Bedarf wird vollständig durch den erzeugten Strom abgedeckt, der in Batterien gespeichert wird. Für die nächtliche Stromversorgung nutzen wir eine Speicherbatterie, die tagsüber aufgeladen wird. Überschüssiger Strom wird ins Netz eingespeist.
Unser Nachhaltigkeitsraum: Transparenz erleben
Besuchen Sie unseren neu gestalteten Besucherraum zum Thema Nachhaltigkeit!
Willkommen in unserem neu gestalteten Besucherraum, der sich direkt über einem unserer Legehennenställe am Hof Elstorf in Niedersachsen befindet. Hier können Sie hautnah erleben, wie wir Nachhaltigkeit tagtäglich umsetzen. Wir präsentieren Ihnen, was wir tun, um unser Unternehmen heute und in Zukunft in allen Bereichen nachhaltig zu gestalten.
Auf den Info-Wänden finden Sie viele interessante Fakten über unseren Betrieb, unsere Art des Wirtschaftens, unsere Mitarbeiter und unsere Produkte. Kurze Texte und spannende Bilder vermitteln Ihnen einen Einblick in unsere Bemühungen im Bereich grüne Energie. Wir erklären anschaulich, wie wir Strom aus Sonne, Wind und nachwachsenden Rohstoffen erzeugen.
Ein besonderes Highlight ist der Einblick in unsere alternative Legehennenhaltung. Seien Sie live dabei, wenn die Hennen Eier legen, und schauen Sie, wie sie leben. Durch zwei Fenster haben Sie direkten Blick in den Legehennenstall. Von Anfang an setzen wir auf Transparenz, damit Sie selbst sehen können, dass das Wohl der Tiere bei uns höchste Priorität hat.
Natürlich haben wir auch einen kleinen Exkurs zum Thema “Superfood” Ei als Protein- und Energielieferant in der modernen Ernährung integriert. Wir zeigen Ihnen den Weg vom Nest bis in Ihren Kühlschrank, denn die Logistik der kurzen Wege ist ein wichtiger Bestandteil unseres Nachhaltigkeitskonzepts.
Gerne nehmen wir auch individuelle Anfragen unter besichtigung@schoenecke.de entgegen!
„Wir glauben, dass hochwertiges Fleisch, dass handwerklich wertvolle Produkte, die mit Sorgfalt geschaffen werden, neben unbeschwertem Genuss auch eine Antwort auf die Herausforderungen unserer Zeit sein können. “
Henner Schönecke
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